Weine

Genießen Sie echte Moselweine.

All unsere Weine sind vom Charakter der Schiefer Steillagen geprägt. Den Wein macht der Weinberg, getreu dem Motto:
 Der beste Winzer ist die Natur. 

Riesling Schoppenwein

01 2020erScheid-Riesling
Qualitätswein trocken
1,0 l / 4,80 €
02 2021er
Scheid-Riesling
Qualitätswein halbtrocken
1,0 l / 5,20 €
03 2018er
Zeller Schwarze Katz
Qualitätswein
1,0 l / 4,40 €


Riesling Sekt

04 2018erMosel - Riesling trocken
Jahrgangs Sekt 2018

Flaschengärung
0,75 l / 8,20 €


Qualitätsperlwein

05
Jo - Secco Rotling
trocken
0,75 l / 5,40 €
06Jo - Secco 
trocken
0,75 l / 5,00 €

Jo - Secco
im 24er Karton
0,2 l / 2,00 €
45,00 €


Traubensaft

07 2021er 
Weißer Traubensaft0,7 l / 3,20 €
08 2021er
Roter Traubensaft0,7 l / 3,60 €


Unsere trockenen Weine

kräftige, gehaltvolle Weine aus der Steillage vom leichten bis zum vollmundigem Riesling
09 2020er Rivaner
Qualitätswein trocken
0,75 l / 4,80 €



10 2018erScheid's Riesling
Qualitätswein trocken
0,75 l / 5,00 €
11 2020erRiesling Hochgewächs
Merler Königslay Terrassen
Qualitätswein trocken
Silberne Kammerpreismünze
0,75 l / 6,50 €
12 2020erRiesling Hochgewächs
Merler Stephansberg 
Qualitätswein trocken
Bronzene Kammerpreismünze
0,75 l / 5,50 €
13 2020erRiesling Kabinett
Merler Fettgarten 
Prädikatswein trocken
Bronzene Kammerpreismünze
0,75 l / 5,80 €
14 2018erRiesling
Merler Stephansberg

Auslese trocken - 1,8 gr Restzucker
Bronzene Kammerpreismünze
0,75 l / 9,50 €


Rotwein und Rose

lachsfarben über rubinrot bis tiefdunkel, Aromen von dunklen Früchten an Holunder und Brombeeren
15 2018er Spätburgunder Rotwein
Qualitätswein trocken
Im Holzfass gereift
0,75 l / 5,50 €
16 2017erSpätburgunder Rotwein
Qualitätswein
halbtrocken
Im Holzfass gereift
0,75 l / 5,50 €
17 2020erSpätburgunder Weißherbst
Qualitätswein trocken
Silberne Kammerpreismünze
0,75 l / 5,50 €
18 2018erDakapo Rotwein
Qualitätswein trocken

Im Holzfass gereift
Silberne Kammerpreismünze
0,75 l / 5,80 €
19 2020er
Dekapo Rotwein
Qualitätswein trocken
Im Barrique gereift
(Verbrachte seine Jugend bis zur Reife im Barrique)
0,75 l / 10,50 €
20 2021er
Spätburgunder Rotwein
Qualitätswein trocken
Im Barrique gereift
(Verbrachte seine Jugend bis zur Reife im Barrique)
0,75 l / 10,20 €


Weißer Burgunder

als "Pinot Blanc" bekannt, mild und säurearm
21 2021er

Weißer Burgunder
Qualitätswein trocken
feine Fruchtaromen, ausreichender Schmelz und Körper

0,75 l / 5,80 €


Halbtrockene und Feinherbe Weine

fruchtig, herzhaft mit einer leichten Fruchtsüße
22 2019erRivaner Kabinett "Alte Reben"
Prädikatswein
0,75 l / 5,50 €
23 2020erRivaner 
Qualitätswein feinherb
0,75 l / 4,80 €

24 2018er

Riesling Merler Stephansberg
Qualitätswein feinherb
0,75 l / 5,40 €
25 2018erRiesling Merler Königslay
Qualitätswein halbtrocken
0,75 l / 5,50 €
26 2020erRiesling Kabinett
Merler Stephansberg

halbtrocken
0,75 l / 5,50 €
27 2019er

Riesling Hochgewächs
Merler Stephansberg
Qualitätswein halbtrocken
Bronzene Kammerpreismünze

0,75 l / 6,00 €
28 2019erRiesling - Hochgewächs
Merler Königslay - Terrassen
Qualitätswein feinherb
0,75 l / 6,00 €
29 2019er
Riesling Hochgewächs
Merler Fettgarten

Qulitätswein feinherb
Bronzene Kammerpreismünze
0,75 l / 6,50 €


Liebliche Weine

Die dezente Süße verleiht den Weinen Harmonie, Eleganz und Ausgewogenheit
30 2021erMüller-Thurgau
Qualitätswein 
0,75 l / 4,80 €

31 2014er

Riesling Kabinett
Merler Fettgarten
Bronzene Kammerpreismünze
0,75 l / 5,50 €
32 2015er

Riesling Spätlese
Merler Fettgarten
Ein reifer Wein, die Milch des Alters.
Silberne Kammerpreismünze

0,75 l / 5,80 €
33 2019er
Riesling Auslese
Merler Stephansberg

Silberne Kammerpreismünze
0,75 l / 10,50 €


Edle Rebe

34 2021er
Roter Riesling
Merler Stephansberg
Qualitätswein trocken
Es ist die Urrebe des Riesling. Während der Reife entwickelt sich eine leichte Rotfärbung.
2021 durften wir den ersten, kleinen Ertrag ernten "Jungpfernwein".
Feine Fruchtaromen, ausreichender Schmelz und Körper.
Er begeistert nicht nur die Winzerfamilie; Sie sollten ihn probieren.
0,75 l / 8,20 €


Riesling des Jahrgangs 2019

29 2019er Riesling Hochgewächs
Merler Stephansberg
Qualitätswein halbtrocken
Bronzene Kammerpreismünze
0,75 l / 6,00 €
30 2019er

Riesling Hochgewächs
Merler Fettgarten
Qualitätswein feinherb

Die Reben stehen in einem mittel-gründigen, steinigen Quarzitverwitterungsboden. Es war die erste Ernte in der Junganlage, es erfreuten sich Gäste der Mosel, diese Trauben, in Handlese zu ernten.

Dieser Wein ist ein Genuss Ihn zu Probieren und zu kaufen.

Bronzene Kammerpreismünze

0,75 l / 6,50 €

31 2019er

Riesling 
Merler Stephansberg
Auslese süß
Silberne Kammerpreismünze
0,75 l / 10,50 €


Likör

35

Weinbergpfirsichlikör
25 % vol.
0,5 l / 14,50 €


Klare Brände

36 
Mosel Trester
42 % vol.
Marc vom Riesling
die schlanke Designer-Flasche
0,5 l / 9,50 €
37
Hefe - Branntwein
40 % vol.
aus frischer Weinhefe gebrannt
0,5 l / 9,00 €

38

Mosel Trester
42 % vol.
gereift im Eichenholzfass
0,5 l / 12,00 €